風邪&朝食☆青梗菜と豆腐のワンタンスープ

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Description

葱たっぷりで温まる。風邪の時にもツルツルっと食べやすいスープです♪
2021/11/15話題入りしました。皆様に大感謝♡

材料 (4~5人分)

1丁(小さいの)
1~2本
1/4本
10~15枚
調味料
4カップ
中華の素
小さじ4
生姜(チューブ)
3~5センチ
ごま油(仕上げ用)
香り付け・適量
ラー油(なくても可)
お好みで

作り方

  1. 1

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    鍋を火にかけます。

  2. 2

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    豆腐はこんな感じで3つで100円とかの小さ目の物1つです。

  3. 3

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    青梗菜は葉の部分を縦3等分に切ってから2センチ幅で切ります。

    ニンジンは千切りにします。

    ネギは粗みじん切りします。

  4. 4

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    鍋のお湯が沸騰する前にニンジンを加えます。

  5. 5

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    沸騰したら、青梗菜・葱・中華の素を加えます。

  6. 6

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    ワンタンを加えてひと混ぜします。

  7. 7

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    豆腐を崩しながら加えて、ショウガ・ごま油を加え、味見をして塩で味を調えます。

  8. 8

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    出来上がり。

コツ・ポイント

中華の素は、粉末や練タイプなどお手持ちの物で 『中華スープ』の表示量で作って下さい。

ワンタンが少し塊になってしまっても、ツルツルと食べられますので問題は無いです。

このレシピの生い立ち

風邪で食欲がない時に、ツルツルっと食べられて身体も温まります。

寒い日の朝食にもよく作ります。^^





レシピID : 3553686 公開日 : 15/12/11 更新日 : 21/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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ぐーたりん88
美味しかったです。生姜は冬場には良いですね。身体が芯から温まる効果がある気がする。
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月✳Iris
風邪知らず!?😋
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dollyj
温まって最高に美味しかったぁ!青梗菜の香りと歯応えが最高!