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豆腐を一口大に切る。油揚げは両面に熱湯をかけて油抜きをしてお好きな大きさに切る。
鍋に水、顆粒だしを入れて混ぜ、中火にかけ、煮立ったら、1の油揚げを加え、さらに豆腐を加えて1分くらい煮る。
2にわかめも加える。
おたまに味噌とスピルリナパウダーを入れ、煮汁でよく溶いてのばしてから3に加え、さらに上にとろろ昆布を乗せて出来上がり。