塩豚と薬味の葉っぱ巻き♪
レシピID:355468
意外にさっぱりしているのでモリモリ食べられます♡茹で豚を使うのでサムギョプサルよりもあっさり。好きなものを包んでどうぞ。
材料 （ ２～３人分 ）
| 茹で塩豚（今回肩ロース) | |
| ３００ｇ | |
| サンチュ | １パック |
| 大葉やエゴマの葉 | １０枚 |
| キムチ | １００g |
| 青唐辛子（あれば） | ３本 |
| テンメンジャンやコチュジャン | |
| 大１～２ | |
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1
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まずは塩豚を茹でておく。肩ロースがおすすめ。たっぷりのぬるま湯に豚を入れて弱火で１時間。冷ます時はお湯の中で。
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2
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＜圧力鍋＞
圧がかかってから１０分で火を止め、圧が抜けるまで放置。
冷ます時は１番同様お湯の中で。
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3
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葉ものは洗って水切り。塩豚は５mm程の厚さにカットしておく。
薬味のねぎや青唐辛子を刻む。
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4
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好きなものを葉っぱで包んで食べるだけ。
コツ・ポイント
〇豚肉の茹で方は『茹で塩豚』を参考にして下さい。お湯の中で冷ます事でしっとりします。
〇好きなものを包んで食べます。 個人的には青唐辛子と食べるのが好きです。
〇好きなものを包んで食べます。 個人的には青唐辛子と食べるのが好きです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
64件
(48人)
チーズも一緒でおいしそう♡むぷぷ２度使いが嬉しいよね（笑）
ゆしゅなさんに愛されて幸せ～♡私も食べたくなっちゃう！感謝！
計画的に活用して貰えて嬉しいです♡私も食べたくなりました♪
うーん美しい！食べ過ぎ大丈夫かな？笑）素敵なレポ嬉しいです♡
チーズ良いですね♪塩豚ファン。。すごく嬉しいですありがとう♡
塩豚を可愛がって頂けて嬉しいです！キムチと一緒にありがとう♡
食べ方を見せて下さってすごく嬉しいです！コメントも感激です♡
う～美味しそう！リピリピいっぱい頂戴～♡笑）一緒に飲みたいね
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/05
茹で塩豚の中で一番好きな食べ方です。韓国風にキムチや辛味噌を一緒にしたらおいしかったです。
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