ほっくり♪里芋のトロ～リあんかけ♡
レシピID:355485
里芋がとろ～り♪ひき肉のアンもとろ～り♡家族で取り合いになるくらい人気です♪♪ ♡２００７年１０月２２日 話題入りさせていただきました～♪作ってくださった皆様、有難うございました～♡
材料
| さといも（冷凍の） | |
| ３５０グラム入り２袋 | |
| 牛ひき肉 | |
| ４００～５００グラム | |
| 水 | １３００ｃｃ |
| 本だし | ５～１０グラム |
| 砂糖 | 大さじ５ |
| 醤油 | 大さじ６ |
| みりん | 大さじ２ |
| 味の素 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | お好みで |
| ネギ（飾り用） | 少々 |
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1
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鍋に里芋がかぶるくらいの水を入れて火をかける。（ウチの鍋では１３００ｃｃでした！お家の鍋で加減して下さい。）
水を減らしたら調味料も減らしてくださいね
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2
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調味料を入れ、肉を入れ、アクを取りながらコトコト煮込む。
味付けも見ながらお好みの味加減にして下さいね～♪
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3
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水溶き片栗粉でトロミを付け、仕上げにネギをかけて出来上がり～♪
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4
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ご飯にかけて食べるのが大好き～♡
コツ・ポイント
ただ全部入れてアクを取りながら煮込むだけです♪＜＜生の里芋を使用される場合は、別で里芋だけ茹でて、それから味付けをして下さいね～♪＞＞とっても簡単です☆ 里芋を、大根や、ジャガイモに変えても美味しく出来ますよ～♪ その際、味は加減して下さいね～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
102件
(96人)
ご飯にかけたら最高です☆彩り良く作って下さって有り難う～♪♪
ひき肉たーっぷりでとっても美味しそうです♪嬉しいコメに感激☆
子供達に沢山食べてもらえるととっても嬉しいですよね＾＾感謝☆
里芋も作ってくれたのね☆美味しそ☆いつも本当にありがと～♪♪
トロトロ加減がとっても美味しそう！！レポありがと～♪＾＾
たまらんですよね☆大好きな食べ方気に入ってもらえて良かった♪
とっても嬉しいです♪トロトロ加減がめっちゃ美味しそう！感謝☆
トロトロ加減か伝わってきますよ～♪美味しそう！レポありがと～
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/05
クックの料理ばっかりじゃなくって家の味も食べたい！！と、家族に言われて作りました～（＾＾；
我が家の家庭料理かな！？
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- 3位
ステキなレシピとコメント、ありがとうございました♡
ぜったいまたリピしよ〜…って思ったら、またまたステキなレシピが♬
『里芋の甘辛煮☆』もめっちゃおいしそうじゃないですか〜！！
マイフォルダに登録です〜！φ（．．）ﾒﾓﾒﾓ
これからも、ステキなレシピ待ってます♡
これからもよろしくお願いしまーす！！！
来てくださって嬉しいです＾＾
ホントにつくれぽ、とっても嬉しかったです♪＾＾
里芋の甘辛煮、こっちもとってもおススメですよ☆
里芋のトロトロと白髪ネギがすっごく合うんです！！
ぜひ作ってみてくださいね～！（＾＾）！
こちらこそこれからも宜しくお願いします～♪♪
写真撮るの間に合いませんでした(￣∇￣;)ﾊｯﾂﾊｯﾂﾊｯﾂ
次回はしっかり(－ｐ■)ｑ☆ﾊﾟｼｬｯﾊﾟｼｬ☆します!!!
遊びに来ました☆
実はこの里芋レシピは、主人の里芋初体験料理でした。
里芋を知らなかった主人が、これからはジャガイモの代わりに里芋がいいと、里芋好きになったのは、このレシピのお陰です。
どうもありがとうございます☆
ちなみに里芋は、英語でEDDOS。でも、スーパーは、誰も里芋を知らないので、「これなんじゃ？」と聞かれ、レジの人を困惑させ、ジャガイモの値段（=安い！）でつけてくれます（笑）。
ではまた～♪