«めっぐ～のレシピ (99品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :355487

ジャガイモとウインナーのカレー肉じゃが

肉じゃがのカレー風味版です。ソーセージを使って、洋風（？）になりました。ソーセージからいいダシがでます。目先のちょっと変わった肉じゃがですね。

めっぐ～

材料（４人分）

ジャガイモ

中４～５個

たまねぎ

１個

（あら挽き）ソーセージ

５本

カレー粉

小さじ1～2

砂糖

大さじ3

醤油

大さじ3

酒

大さじ1

水

カップ1と1/2

炒め用油

適量

1: ジャガイモは皮をむき、一口大に切り、水にさらして、その後水をきっておく。たまねぎはくし切りに。ウインナーはななめ薄切りにする。

2: 鍋を熱して油をひき、ウインナー・たまねぎを軽く炒め、そこにじゃがいもも入れて油をなじませる。カレー粉を入れて軽く混ぜ、砂糖・酒を入れひと混ぜする。最後に醤油をいれてさらにひと混ぜする。

3: ２に水を入れて、火加減を強火にしてふたをかぶせて一気に汁気が少なくなるまで煮る（約１０分）。

4: じゃがいもが柔らかくなったのを確認して、火を止める。ふたをしたまま、しばし味をふくませる。
お皿に盛って出来上がり～♪

コツ・ポイント

カレー粉はお好みで加減をしてください。火加減は強火でいきましょう。ホクホクできあがります。焦がさないように気をつけてくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/10/07

ごはんがどんどん進んじゃいました！常備の材料でできていいですね！

ya_yo_yi

ありがとうございます。ごはんいっぱい食べてくださいね＾＾

08/06/13

「やべ～うめ～」の連発でした。スープカレーみたいになっちゃた。

こーたにゃん

ありがとうございます。嬉しいなぁ～♪

08/01/24

これ食べたらびっくりした！かなり美味しかったです＞＜

冬馬ママ

ありがとうございます。うれしいコメントで～す(*^_^*)

07/04/19

ほくほくおじゃがとカレー味がぴったり♪とってもおいしかったです♪

twin-twin

ありがとうございます(*^_^*) おいしそ～う♪

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/04/05

ワンパターン解消のレシピです。でも～カレー味はご飯がすすみ、また食べ過ぎた・・・(￣ε￣；)

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

3位