ミッキーオレオ☆の画像

Description

おいしいオレオが家で作れます!(ノ≧ڡ≦)

材料 (約20個分)

☆クッキー生地☆
60g
グラニュー糖
40g
バニラエッセンス
5振り
200g
★クリーム★
140g
小さじ2

作り方

  1. 1

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    ☆クッキー生地☆
    マーガリンに砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  3. 3

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    小麦粉、コーンスターチ、ブラックココアを②にふるい入れる。

  4. 4

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    初めはヘラでさっくり混ぜ、その後、ヘラで押さえつけながらしっかり混ぜる。

  5. 5

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    色が黒くなり、まとまってきたらOK。

  6. 6

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    ひとまとめにしてラップで包んで、冷蔵庫で1時間寝かせる

  7. 7

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    寝かせたクッキー生地を麺棒で薄く(3ミリ)にのばして、クッキー型で抜く。

  8. 8

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    170度に温めたオーブンで12分焼く。

  9. 9

    ★クリーム★
    マーガリン、粉糖、ホイップ、練乳をフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。

  10. 10

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    ⑨を絞り袋に入れて、クッキーの裏に絞り出す。

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    もう一枚のクッキーではさんで、クリームがちょうどよく広がるように、少し押さえてできあがり。

  12. 12

    フードプロセッサーがなければ、クリームは泡立て器で混ぜればOK。

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    *クリームのかたさは、ホイップクリームの量で調整してください。

  14. 14

    *ホイップクリームは、牛乳でもOK!

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    *ブラックココアパウダーで作ると真っ黒なオレオができます。

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    ♧おゆまるで型を作って、本物のオレオそっくりなのもできました。でも、クッキー型でぬく方が簡単。

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    バレンタインバージョン。

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    娘達が飾りました。

  19. 19

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    友チョコに。٩(●˙▽˙●)۶

  20. 20

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    いちごパウダーを加えて作った、いちごクリームをサンドしてみました。

コツ・ポイント

♤ブラックココアを手に入れること。
♤クッキー生地がまとまるまで大変ですが、ヘラの腹で押さえつけながらまとめていきます。

このレシピの生い立ち

前に普通のココアで作ったら、茶色いオレオができたけど、本物そっくりなオレオを作りたくて、試行錯誤してやっとレシピ完成!(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
レシピID : 3555889 公開日 : 15/12/05 更新日 : 17/08/29

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