バター少なめ！アイスボックスクッキー
スガマリちゃん
作り方
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1
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バターと砂糖を、白っぽくなるまで混ぜます。
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2
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卵・バニラエッセンスを入れて混ぜます。
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3
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薄力粉を入れてさっくり切るように混ぜていきます。
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4
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だんだんこのくらいにまとまってきたらOK！
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5
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生地を半分に分け、片方にココアパウダーを混ぜます。
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6
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それぞれを長方形にしてくっつけます。
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7
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ラップに包み、固まるまで冷凍庫に入れておきます。
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8
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切りやすくなったらカットして
180度に予熱したオーブンで10〜15分焼いていきます。
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9
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切るときに崩れてしまったりした生地は、こんな風に好きな形にしちゃいましょう！
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コツ・ポイント
冷凍庫に入れるのを省いても出来ますが、入れてからカットしたほうが断然綺麗に出来ますよ^o^
このレシピの生い立ち
バター少なめだけど、美味しいクッキーは作れないかと考え、やっとこのレシピが出来ました。
スガマリちゃん
