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くずきりを5分煮て戻すエノキしいたけの石づきを切る豆腐を小さく切る葱を斜めに切るこんな多くても2人分(笑)
鍋を火に掛け油か牛脂を塗ります
プチッと鍋と水を加え具を並べて強火で煮る
野菜に7割ほど火が通ったら肉を半分加えて食卓へすぐ食べられるのでおすすめ♪
タレが減ってきたら砂糖、酒、水で調整して下さい
具を食べ終わったら〆はうどん水を1カップ加えてうどんを煮てどうぞお好みでネギや白菜を追加
つくれぽありがとうございます。美味しくて一安心です!感謝♪