ふわふわ中華風卵焼きの画像

Description

だし汁たっぷりでふわふわジューシーな仕上がりです。

材料 (作りやすい分量)

2個
50㏄
創味シャンタンDX
小さじ2/3
みりん
大さじ1
4枚
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    万能ねぎは小口切り、ハムは5㎜角くらいのみじん切りにする。

  2. 2

    創味シャンタンDXを水と合わせ、電子レンジで人肌まで温めて溶かす。

  3. 3

    1、2、卵、みりんを混ぜ、油を敷いたフライパンで厚焼き卵を作る。

コツ・ポイント

油をしっかり温めて、卵を入れた瞬間ジューっと音がするような温度で作ると焦げ付きにくいです。

このレシピの生い立ち

朝ごはんの卵焼きに新しいバリエーションを加えたくて作りました。おつまみにもよさそうです♪
レシピID : 3557173 公開日 : 15/12/06 更新日 : 15/12/06

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