※私のいつものパン生地※
レシピID :355777
試行錯誤して自分の口に合う基本のパン生地までたどり着きました。
お惣菜パンにも菓子パンにも合う、リッチなパン生地です♪
お惣菜パンにも菓子パンにも合う、リッチなパン生地です♪
材料 （ 1斤分 ）
| 強力粉 | １７０ｇ |
| 薄力粉 | ８０ｇ |
| 砂糖 | ３０ｇ |
| 塩 | ４ｇ |
| バターorマーガリン | ３０ｇ |
| 卵黄一個分＋牛乳 | １７０ｃｃ |
| ドライイースト | ４ｇ |
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バターとイースト以外の材料をHBにいれ、５分後にイースト、更に５分後にバターを入れます。
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コツ・ポイント
食パン１斤分のレシピです♪
ほとんどのパンをコレで焼いてます(~_~)
ほとんどのパンをコレで焼いてます(~_~)
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(43人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
と～っても美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます！！
..kys..つくれぽありがとうございます！とっても美味しそうな焼き色！！
樟の木ジャガマヨ美味しそうな響きです～！私も食べたい～♪
ふんわりとして美味しそうですね～♪とっても嬉しいです！！
モカシナとっても可愛いですね♪リンゴ紅茶パン美味しそう！！
ちゃく。ちゃくさんのど真ん中とは、凄く嬉しいです！リピありがとう！！
きょぉこお芋が顔を出して美味しそう☆ありがとうございます（＾ｖ＾）
ぷりんごー美味しそうなメロンパンですね♪つくれぽありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/04/06
HBを購入し、レシピ本より美味しいパンを焼きたいと思い、試行錯誤してたどり着きました。
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（シナモンの方のレシピを熟読したら、そちらのちゃんと１次発酵で・・と書いてありました。すみません・・・！）
早速シナモンロール作りました♪
まちきれず、アイシング前につまみ食いをしましたがパンがふかふか！冷めるのが待ちきれません。つくれぼはシナモン・・の方にさせて頂きました。
次回はクロワッサン頑張ります！
お返事有難うございました。
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