クリスマス ヒレ肉のゴマ風味オーブン焼き
Description
さしすせそと、ごま油で、しっとりとしたオーブン焼きをクリスマスに。
材料
(大勢で)
作り方
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1
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ごま油以外の調味料をよく混ぜます。
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2
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その中にヒレ肉を漬け込み、最後にごま油を回しかけ、1時間ほど置きます。
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3
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オーブン180度で40分焼きました。
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4
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薄くスライスして、ミニアスパラいちごなどと一緒に並べます。
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コツ・ポイント
ごま油は、最後に回しかけます。
このレシピの生い立ち
味噌味のチャーシューが美味しかったので、ヒレ肉で作ってみました。