お祝いに★鯛とハマグリのお吸い物の画像

Description

鯛とハマグリのとってもめでたいお吸い物です★お祝いなどにいかがですか?お豆腐も入って満足感アップ^ - ^

材料

1枚
1/4丁
5cm
だし
400cc
しょうゆ
小さじ1
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ハマグリは貝殻をこすり合わせて洗う。鯛は4等分に切る。豆腐は一口大に切る。ダシを沸かす

  2. 2

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    しょうゆ、酒、塩をダシに加える。ハマグリ、鯛、豆腐を加えてハマグリの口が開くまで5分くらい煮ます。

  3. 3

    写真

    千切りにしたネギを加えて完成です

コツ・ポイント

お好みの具を加えてください。生姜を入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

「調味料のさしすせそを使った和食のアイデアレシピコンテスト」のモニターに当選したので考えました
レシピID : 3559302 公開日 : 15/12/07 更新日 : 16/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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みぃーーみ☆
今度はハマグリ無く揃わず謝;私もよくしてますこれで元気つけます有

ハマグリもあってもなくてもです。作っていただけるだけで嬉しい

初れぽ
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みぃーーみ☆
鯛無く;ハマグリの味を堪能しましたお呼ばれしたみたぃ旨感謝です☆

何もなしでも可です☆私に言われたくないよね。好き放題反省☆