タコとマッシュルームのアヒージョ
Description
定番アヒージョの第二弾タコとマッシュルームのアヒージョ
材料
(1人分)
刺身用蒸タコ
150g
マッシュルーム小
10個
にんにく
1かけ
パセリ
1茎
オリーブオイル
容器分
クレイジーソルト
少々
作り方
コツ・ポイント
タコは火を通すと小さくなるので、大き目に切る。
火は中火で長く熱しない。(オリーブオイルが劣化する。)
バゲットと一緒にどうぞ。
火は中火で長く熱しない。(オリーブオイルが劣化する。)
バゲットと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
レシピID : 3508730をつくったあと、アヒージョ専用の食器が欲しくて、先日吉祥寺で入手しました。さっそく第二弾でタコのアヒージョやってみました。エビ同様に美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)