我が家の定番！豚汁うどん
レシピID:356176
豚汁とうどんをコラボした欲張りな煮込みうどん♪ 我が家の休日の定番メニューです！（*^_^*)
材料 （ ２～３人分 ）
| 茹でうどん | ２玉（480ｇ） |
| 豚肉 | ２００ｇ |
| ごぼう | １０ｃｍ |
| 人参 | １/2本 |
| 大根 | １０ｃｍ |
| しめじ | １株 |
| 長ネギ | １/２本 |
| ごま油（炒め用） | 大さじ１ |
| だし汁 | １２００ｃｃ |
| ※味噌 | 大さじ５ |
| ※酒 | 大さじ１ |
| ※みりん | 大さじ１ |
| ※しょう油 | 大さじ１ |
| おろしショウガ | 適量 |
| 一味唐辛子 | 適量 |
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1
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ごぼうはささがきで水につけてアク抜きします。
人参・大根は5ミリ厚さの半月切り、シメジは小房に分けます。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
長ネギは小口切り。
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2
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鍋にゴマ油を入れ豚肉を炒め、色が変わったら長ネギ以外の野菜を入れます。
野菜全体に油がまわったらダシ汁を加え柔らかくなるまで煮ます。途中でアクを取ってください。
-
3
-
２に※印の調味料・長ネギ・茹でうどんを入れてしばらく煮込んだら出来上がりです。
★１１／２４話題入りさせていただきました。
コツ・ポイント
お味噌はお使いになっている物によって塩分が異なる為、量を加減してください。
食べる時にはお好みでおろしショウガ・一味唐辛子を添えて召し上がってください。
食べる時にはお好みでおろしショウガ・一味唐辛子を添えて召し上がってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(32人)
きふねさん、嬉しいお言葉とつくれぽありがとうござます♪
accyiさん、嬉しいお言葉と美味しそうなつくれぽに感謝～♪
たえかママさん、嬉しいお言葉に感激～＆つくれぽに感謝です♪
ナナピさん、胃袋ガッツリの嬉しいお言葉とつくれぽに感謝です♪
のじまさん様、具沢山のと～っても美味しそうなつくれぽに感謝♪
りえランチさん、九条葱入りの美味しそうなつくれぽに感謝です♪
kujiさん、リピしてくださって感激！嬉しいお言葉に感謝です
いちごのムースさん、嬉しいお言葉とつくれぽに感謝です♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/07
鉄鍋で豚汁を作った時に、たまたまうどんを入れたら美味しかったので（笑）
寒い時期にも、熱い時期にも食べたくなる我が家の休日の定番メニューです。
寒い時期にも、熱い時期にも食べたくなる我が家の休日の定番メニューです。
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- 9位
豚汁にうどん入れて食べたのは初めてだったのですが、
よく考えたら、合わないわけはない組合せですよね♪
うどんに味が染みてホントに美味しかったです～♡
これからの季節、身体の中からあったまるし、
我が家でも何度も登場しそうです(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ
それから私のレシピでも作ってくださって
ホントにありがとうございました┌○"ﾍﾟｺｯ
この場を借りてお礼申し上げます♡♡♡
ではよろしければこれからも仲良くしてください (●´д`人´д`●)ﾈｪｰ
つくれぽ、そしてコメントを頂きましてありがとうございます！
作ってくださってとても嬉しいです。
きのこパスタやたっぷりあんかけ豆腐等など・・・ヘルシーなお料理がたくさんで作るのも食べるのも楽しみなんです（＾＾）
美味しいお料理、本当にご馳走様でした。
こちらこそ、どうぞ宜しくお願いします♪(*^_^*)
こちら、だいぶ前のなんですが＾＾；
息子のなのでちょっと汚くてすみません。。
残りの豚汁があって、でも一人分だったので、息子のﾗﾝﾁに♪
野菜もたっぷりとれるしいいですね♪
あっという間に完食してました！！
今度は自分たち用にも作りたいです♪
素敵なレシピ、ありがとうございました┏(<：) ﾍﾟｺﾁｮﾝ♪
つくれぽ、そしてコメントを頂きましてありがとうございます。
息子さまが完食してくださってスッゴク嬉しいです～！
こうするといろいろな食材をまんべんなく摂れますしね（笑）
本当にありがとうございました♪(*^_^*)
もう何度も作らせて頂いてます。とっても美味しい♪
寒くなってきたので、ますます美味しく頂けます(^^)
美味しいレシピありがとうございます☆
こちらにコメントいただきまして本当にありがとうございます。
嬉しいお言葉に感謝です！！
ますます寒くなりますが、煮込みうどんであったまって風邪など吹き飛ばしてくださいね♪
こちらこそ、本当にありがとうございました(*^_^*)