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レシピID :356247

たっぷりキャベツとコンビーフのバター炒め

たっぷりキャベツとコンビーフのバター炒め
キャベツのざく切りと、コンビーフを炒めて醤油で味を調えるだけ!
忙しい毎日に手早く出来る便利な一品です。

材料 ( 3~4人分 )

キャベツ
1/2~2/3
コンビーフ
1缶
バター(有塩)
25g
醤油
小さじ2(お好みで加減)
塩・こしょう
少々

1

写真

キャベツをざく切りにする。大きめでOK。
バターをフライパンに準備。バターはキャベツの量で加減する。

2

写真

バターをフライパンで熱し、溶けたらキャベツを入れてしんなりするまで炒める。
キャベツが山盛りでも大丈夫☆

3

写真

キャベツがしんなり小さくなった頃、コンビーフを一缶入れる。

4

写真

コンビーフを木べらでつぶすように混ぜる。混ざったら塩・こしょうを一つまみ程度、振る。

5

写真

最後に味を見ながら醤油を回し入れる。
バターを多めにしたらは醤油も多め。
薄味好みの方は少なめに。

コツ・ポイント

醤油は、私は鍋肌から2回し入れています。少量から試し、必要なら足してください。コンビーフ、バター、調味料、どれも塩分が高いので、醤油をドバっと足すと濃すぎることがあります。
キャベツは多すぎかしら?と思っても、しんなり少なくなるので大丈夫!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/07
小さい頃から我が家では母が作ってくれていました。簡単ですぐにできて、しかもおいしいので定番メニューです。

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