
| 茹でたけのこ | |
| 200g(中サイズ1本) | |
| (※にんじん | 10cm) |
| (※油揚げ | 1~2枚) |
| ☆だし汁 | 700cc |
| ☆醤油 | 大さじ3~4 |
| ☆塩 | 一つまみ |
| ☆みりん | 大さじ1~2 |
| ☆酒 | 大さじ1~2 |
| お米 | 3合 |
筍は半月切りから一口大のいちょう切りにする
お好みでどうぞ☆(※人参は千切りにしておく。油揚げは油抜きして短冊切りにする)
☆を煮立てておいて「1」を加え10分程煮て、しっかり覚ましておく。
2がしっかりさめたらお米を研ぐ。
2を具と汁に分けておき「3」のお米に汁を加える(炊飯器の3の目盛りに合わせる)
【注意】水分量は少し少なめにしてください。このあと具を入れますが具の水分が出て柔らかくなりやすいです。
「4」に具を入れて1時間ほど置いてから炊く。
炊けたらよく混ぜて10分程蒸らして完成です。
翌日にでもオニギリにしても美味しいです♪海苔はお好みで、全面巻きでも半分巻きでも、なくてもOK
08.4.26に103件100人目のつくれぽを頂きました(*^o^*)。数ある中から私のレシピに目を留めて頂き、作って頂き有難うございます。とっても嬉しいです♪
08.6.1に200人目のつくれぽを頂きました。沢山の方にレシピを見て頂き、作って頂きレポを頂き本当に嬉しいです。ありがとうございます。
09.4.20に300人目のつくれぽを頂きました。沢山のコメントを頂きとても嬉しく思っています。本当に有難うございます☆
09.4.30に400人目のつくれぽを頂きました。春が旬の筍。沢山の方にこのレシピを見て頂き嬉しいです。有難うございます
09.06.12に500人目のつくレポが届きました。皆様にレポを頂き本当に幸せです。有難うございます♪
10/02/07
嬉しすぎるコメント有難うございます☆器も素敵で美味しそう♪
10/02/02
シメジが美味しそう!素敵なレポ有難うございます。
10/01/31
嬉しいコメント有難うございます。素敵なスタイリングですね♪
10/01/26
リピ有難うございます!お焦げが美味しそう♪
10/01/25
紅ショウガが美味しそう♪つくレポ有難うございます。
10/01/19
炊き込みご飯私も食べすぎちゃいます☆素敵なレポ有難うです♪
10/01/16
土鍋炊き美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうです(^^)
10/01/14
美味しそう!!!嬉しいコメント&レポ有難うございます。
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また作ります。
初めまして。お邪魔します(^^)
母の日の夕飯に、いただきました。
「たけのこを煮てから炊く」というやり方は、初めてでした。
味もしみて、美味しかったです。
ご馳走さまでした(#^.^#)