思ったより簡単(^^サバの味噌煮の画像

Description

味噌煮って難しそうですが案外簡単。
サッとできて美味しい味噌煮をご紹介。

材料 (4人分)

4切れ
生姜(みじん切り)
1かけ分
☆酒
90cc
☆醤油
30cc
☆みりん
30cc
☆砂糖
30g
赤みそ
30g
200cc

作り方

  1. 1

    サバには×に切り込みを入れて沸騰したお湯でさっと湯通しして臭みを抜く。

  2. 2

    フライパンに水を入れて沸騰させ、生姜と☆の調味料を入れて再度沸騰させサバを入れて落し蓋をして煮込む。

  3. 3

    10分程煮込んだら味噌を入れて溶き、
    サッと煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

サバは必ず湯通ししてから
使って下さい。

このレシピの生い立ち

いつも作ってる味噌煮を
レシピ投稿してみました。
レシピID : 3562921 公開日 : 15/12/09 更新日 : 18/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
クックADNRKG☆
作れるようになりたい料理に初挑戦! 美味しい^ ^ホント簡単♪

照り照りで美味しそう~。レポありがとうございます(^^

写真
YOUCAN
おいしく作れました

れぽありがとうございます(^^

初れぽ
写真
森のリラックマ
簡単に美味しく出来ました♪味付けが丁度良かったです。

味付け、おほめ戴き嬉しい~♪れぽありがとうございます。