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satoママンのキッチン

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07/4/7

レシピID:356302

今が旬☆たけのこおこわ^^の写真

今が旬☆たけのこおこわ^^

by satoママン

掘りたてのたけのこをあく抜きして炊き込みました~^^旬のごちそうですね。

材料:

3合

  材料 分量  
たけのこ 15cmくらいのもの1本
人参 1本
2合
もち米 1合
こんにゃく 半分
油揚げ 3枚
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ1弱
大さじ1
だし汁 3合分弱

作り方:

1

お米は洗って炊飯器に入れ、だし汁と調味料で3合分のメモリまで入れる。

2
手順2の写真

たけのこは薄切り、人参はささがき、油揚げは半分に切って千切り、こんにゃくは7~8mmくらいにきっておく。

3
手順3の写真

炊飯器に2を入れてスイッチを入れる。 炊き上がったらできあがり。



メモ(コツ、ポイント):

生のまま一緒に炊き込むだけの簡単ご飯です。 お好みによってもち米をふやすと、もっちりおこわになります。

このレシピの生い立ち:

実家の炊き込みご飯です。生のまま炊き込みますがこの作り方でも十分美味しいので我が家はこればかりです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 3件(3人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/4/30

今が旬☆たけのこおこわ^^をつくった写真

今年初の筍おこわとってもおいしかったデス❤ たべすぎちゃった

rubi0314

彩りもきれいでおいしそうですね。つくれぼ有難うございました。

2008/4/15

今が旬☆たけのこおこわ^^をつくった写真

おいしかったです★家族にも大好評であっとゆうまになくなりました♪

結愛mama

有難うございますもちもちしておいしそうです好評でよかったわ

2007/4/20

今が旬☆たけのこおこわ^^をつくった写真

こんにゃくが無かったので椎茸を入れてみました。 また作ります。

HORU-LOVE

筍がしっかり主張してて、おいしそうですね~椎茸もいいですね。


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コメント


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