親子丼風 畑のお肉どんぶり
プレマ
作り方
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1
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米を炊いておく。ソイミートはお湯で戻して絞り、精進白だし（大さじ1）、水（大さじ1）を混ぜた、だし汁につけ汁を吸わせる。
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2
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鍋に残りの精進白だし、みりん、水を入れて火にかけ、ソイミートとタマネギを加えて火を通す。
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3
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火を弱め、溶き卵を回し入れ、半熟になるまで熱する。
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4
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ごはんを盛った丼に3をのせ、お好みでゴマ、三つ葉をトッピングする。
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5
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こちらを使いました。【プレマシャンティ 萬福精進白だし 】
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6
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コツ・ポイント
お肉に下味をつけるように、ソイミートにだし汁を吸わせておくとさらに美味しく仕上ります。
このレシピの生い立ち
ベジタリアン向け 植物性のお肉を使った親子丼です♪
お肉が苦手な方はもちろん、お肉好きの方もおいしくお召し上がりいただけます＾＾
お肉が苦手な方はもちろん、お肉好きの方もおいしくお召し上がりいただけます＾＾
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プレマ
