| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| 卵 | 1個 |
| 豆乳or牛乳 | 170cc |
| みりん | 大さじ1 |
| 【フィリング】・・・(手順7以降参照) | |
| 約2個分 | |
| ■アヲハタ55ジャム ブルーベリー | |
| 小さじ1 | |
| ■クリームチーズ | 小さじ2 |
ホットケーキミックス、卵、豆乳(牛乳)、みりんを混ぜる。
テフロンのフライパンに油をしかずに《手順1》の生地を大さじ1ずつ流して、弱火で丸く焼く。(油なしのほうが綺麗に焼けます)
表面にぷつぷつ穴が開いたら裏返し。
同様に全部焼き、焼きあがるそばから乾燥しないように、固く絞ったぬれ布巾をかけておき、そのまま少し冷ます。
その間にフィリング作り。クリームチーズはレンジに15秒ほどかけて柔らかくし、ジャムを混ぜておく。
《手順4》の生地が冷めたら、《手順5》のフィリングをはさむ。ゆるすぎたら冷蔵庫に入れて冷やすとはさみやすい。
【アヲハタブルーベリージャム1+クリームチーズ2】
【アヲハタグレープフルーツジャム1+クリームチーズ1】こちらは1:1が美味しいです。
【りんご1/8個粗みじん切り+クリームチーズ小さじ1】
【バナナ+クリームチーズ】
【定番のあんこでも】
09/10/19
色々作って下さったのね♪yappyパクパクさんありがとう♡
09/10/07
今度は息つぎ教えてあげて下さいね(笑)さたまさんありがとう♡
09/03/17
りんご&クリチ私も大好きなの♪つななさんどうもありがとう~♡
09/03/01
メープルも美味しそうですね♪mochamilkさん有り難う♡
08/06/02
リピれぽとっても嬉しい♡みるくとここあとももさんありがとう♡
08/05/31
2種類作ってくれたのね♪ありがとう♡ジャム&チーズ合うよね!
08/05/26
厚めのホットケーキも美味しそうね♪白雪さんどうもありがとう♡
08/05/23
雑穀入り素敵~♪生地薄いのもご愛敬ですよ♪どうもありがとね♡
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