レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(74品)
レシピID :356578
卵1つでOK♪トロトロ卵のオムライス
オムライスの卵がトロトロだと嬉しいですよね♪このやり方なら誰にでも簡単に、しかも卵1つでできちゃいます☆ぜひお試しください！！
☆卵は1日1つ☆
☆卵は1日1つ☆
材料 （ 1人分 ）
-
1
-
strawberry苺さんのケチャップライスを作ります。ケチャップが先ですよ！！(＾ー＾*) でき上がったら茶碗などの器に入れて型をとり、こんもりと盛っておきます。
-
2
-
深みのある器に酒(or牛乳)と片栗粉を合わせ混ぜ、その中に残りの材料も合わせてをよくといておく。(卵白のかたまりがなくなるまで！)
-
3
-
フライパンをよくあたため油をなじませる。一度ぬれ布巾の上に置き荒熱を取る。フライパンを火に戻し、温まったら弱火にする。写真のように卵を溶いた箸で確かめましょう！！
-
4
-
フライパンに卵を流し入れ程よい大きさに広げる。20cmのフライパンでやるとちょうどいいです♪今回は28cmのです。
-
5
-
卵のふちが固まったらフライ返しなどでそっと持ち上げて…
-
6
-
そのまま、トロトロの部分を上にしてご飯の上にのせれば出来上がり♪
-
7
-
ケチャップでお絵かきすればさらにグットです＾＾♪♪
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンなら③のように面倒なことしなくていいです(^ｰ^;Aウチのはもう取れかかっているので,,, ⑤が一番のポイントです(,,･ω･,,)♪片栗粉が入っているので破れにくいですよ★
栄養士☆がんばってね(*^^)v私もなりたかった夢のひとつなので応援してますよ～♪
つくれぽありがとうございました ヽ(^∇^*)ﾉ
このレシピがひろこまちさんの役に立ててとっても嬉しいです！！
6人だと本当なら卵12個も使っちゃうんですね…(´⊥｀；)
1パック分だ～～～(ｗ＞□＜)ｗｵｰ ﾏｲ ｺﾞｰｯﾄ!!
栄養士の方もがんばります☆★
応援していただいてありがとうございます♡