«hirobiroのレシピ (1品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

甘夏かんてん

レシピID:356690
メイン画像
甘夏が庭でたくさん出来たので、一気に消費するために考案しました。甘夏の食感を残した寒天なのでおいしく食べられます。

材料

甘夏 4個ぐらい
砂糖 大さじ2ぐらい
粉寒天 4g
200~300ccぐらい

1

写真

甘夏の皮を剥き、実だけを取り出す。 *この時に実を小さく割いておくこと(種を取り除く時に3つぐらいに分割されるのでそれでOK)

2

写真

1で取り出した果実の半分ぐらいと砂糖をミキサーでジュースにする。

*あまり混ぜすぎると泡立つので、軽く混ぜるだけでOK(少し実が残っているぐらいで十分です)

3

粉寒天を水に溶かしてから、ひと煮立ちさせる。

4

3を容器に移し替え、その中に2を加え混ぜる。

*寒天とみかんジュースを混ぜる順番が逆だと固まらないかもしれません。

5

写真

4に残りの果実を加え、さらに軽くかき混ぜる。

6

あとは寒天が固まるのを待つのみ。

お好みで冷蔵庫で冷やしてから食べるのもいいですよ^^

コツ・ポイント

砂糖・水の量はお好みで調整してください。甘夏の皮むきは、専用の道具を使うと便利です。皮むき機の使い方は私のブログで動画で説明していますので参考にしてください。 http://plaza.rakuten.co.jp/talks/diary/200704060000/
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(3人)

08/03/09

写真

甘夏を頂いたので♪加工して食べるのもいいですね

写真 はむむん

少し手間が掛かる分食べるのが楽しいですよね^^

07/06/17

写真

甘夏頂いて。酸っぱいの苦手。これなら甘夏の味もし甘くなく美味い。

写真 kieko

砂糖の量で甘さを加減できるのでいいですよね^^

07/05/17

写真

リピです★器も甘夏でチョットリッチな気分♪砂糖はなしでも美味☆

写真 痩せたいブー

リピありがとうございます。甘夏を器にするといい感じですね^^

07/05/13

写真

砂糖を少なくしてダイエット☆甘夏本来の味が生きてて美味しかった♪

写真 痩せたいブー

僕の作ったのより美味しそう^^ 砂糖を減らして試してみます

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/04/08
甘夏が庭でたくさん出来たので、一気に消費するために考案しました。

このレシピが登録されているカテゴリー