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(1品)
レシピID :356690
甘夏かんてん
甘夏が庭でたくさん出来たので、一気に消費するために考案しました。甘夏の食感を残した寒天なのでおいしく食べられます。
材料
甘夏
4個ぐらい
砂糖
大さじ２ぐらい
粉寒天
4g
水
200～300ccぐらい
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1
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甘夏の皮を剥き、実だけを取り出す。 ＊この時に実を小さく割いておくこと（種を取り除く時に３つぐらいに分割されるのでそれでOK）
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2
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１で取り出した果実の半分ぐらいと砂糖をミキサーでジュースにする。
＊あまり混ぜすぎると泡立つので、軽く混ぜるだけでＯＫ（少し実が残っているぐらいで十分です）
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3
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粉寒天を水に溶かしてから、ひと煮立ちさせる。
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4
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３を容器に移し替え、その中に２を加え混ぜる。
＊寒天とみかんジュースを混ぜる順番が逆だと固まらないかもしれません。
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5
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４に残りの果実を加え、さらに軽くかき混ぜる。
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6
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あとは寒天が固まるのを待つのみ。
お好みで冷蔵庫で冷やしてから食べるのもいいですよ＾＾
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