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レシピID :356694
カレーチーもんじゃ
とろ～りカレー風味のもんじゃ焼き。
材料 （ １人分 ）
水
230g
小麦粉
17g
○ウスターソース
大さじ２
○カレー粉
小さじ1/2～
○ほんだし
小さじ1/2
キャベツ
120g
ニラ
1/3本
桜えび
5g（好きなだけ）
切りいかorさきいか
10g（好きなだけ）
揚げ玉
20g
ピザ用チーズ
適当
青のり
適量
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1
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ボウルに水を入れ、そのあと小麦粉を加え、ホイッパーなどでよく混ぜる。○を加えさらに混ぜる。
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2
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粗みじんにしておいたキャベツとニラ、桜えび、切りいか、揚げ玉を加え全体を混ぜる。
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3
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フライパンかホットプレートに少なめのサラダ油を熱し、２の具だけを取り出し、キャベツがしんなりするまで炒める。
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4
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具を円状に周りに寄せ、残った汁を中央に流し入れる。汁がふつふつと煮たってきたら周りの具と混ぜ、平らにし、ピザ用チーズを散らす。
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5
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チーズが溶けたら青のりを散らして完成。
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6
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マヨをかけてもおいしい。
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