とりレバーの野菜煮 離乳食 後期

鳥レバーは黄色い筋を取り除いて臭みを取るため牛乳(分量外)に漬けておく。

にんじんは茹でて好みの大きさに刻む。
(大きく切ってレンチンすると早く柔らかくできます！)

玉ねぎをみじん切りしておく。

茹で上がったら好みの大きさに刻む。

玉ねぎ、人参、かつお昆布出汁を鍋に入れて玉ねぎが柔らかくなるまでコトコト煮る。

下ゆでして刻んだレバーを合わせて、お醤油を入れ、一煮立ちさせたら出来上がり！