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たまねぎをみじん切りにします。(パイシートは常温に戻しておきます)
サラダ油をひいたフライパンでたまねぎをよく炒めます。 軽くきつね色になってきたら チャツネとひき肉を加えて炒めます。
常温に戻したパイシートに 炒めたひき肉と玉ねぎを置きます。端に溶き卵を塗り広げます。
残りの1枚にも端に溶き卵を塗り、重ね合わせます。
オーブンを200℃に設定し、20分間焼き上げれば完成です。