朝食に☆はんぺんチーズに卵がトロ~‼︎
Description
スキレットで簡単に、ボリュームたっぷりの朝食を。バターの香りにフワフワのはんぺん♡半熟卵とチーズがトロ~‼︎
材料
(1人前)
作り方
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1
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はんぺんの真ん中を5cm四方くらいに切り抜く。外さずそのままにしておく。
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2
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スキレットを熱しバターを溶かす。
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3
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スキレットにはんぺんを入れて、焼き色が付いたらひっくり返す。
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4
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→
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5
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ひっくり返したら真ん中の部分を外し、一旦皿に出しておく。
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6
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真ん中の穴の部分に卵を落とす。
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7
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上にチーズを散らす。
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8
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蓋をしてチーズが溶けたら火を止める。蓋がなければアルミホイルをかぶせる。
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9
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外しておいた真ん中の部分のはんぺんを上に乗せたら出来上がり。お醤油をかけていただく。
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10
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コツ・ポイント
はんぺんは焦げやすいので、ひっくり返してからは弱火で。
このレシピの生い立ち
朝食に、はんぺんのバターソテーと目玉焼きを作ろうと。で、一緒に焼いちゃえ!で出来たレシピです。