HBで♡ジョニーの丸パン
レシピID :356871
水切りの必要なし。ジョニーの水分だけで焼き上げた、シンプルな味のしっとりもっちりな丸パンができました♡さすがジョニー、パンになっても美味しいヤツ☆美味しいものは形も味もシンプルに！
材料 （ 10個分 ）
| 強力粉 | 250g |
| 風に吹かれて豆腐屋ジョニー | 190g |
| オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
| 砂糖 | 15g |
| 塩 | 3g |
| ドライイースト | 4g |
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1
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材料をパンケースに、ドライイーストは所定の位置に入れて生地作りコースでスタート。
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2
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生地が出来たら、パンケースから出し、10等分にしてガス抜きをし、丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10～15分ベンチタイム。
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3
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丸めなおして、軽く霧吹きをし、2倍になるまで発酵させる。私はオーブンの発酵機能を使っています。
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5
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170度で15分焼いたら出来上がり♪
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6
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型に入れて焼いても♪
これは170度で25分焼きました。
コツ・ポイント
豆腐の水分だけで捏ねて焼き上げるので、水切りの必要はありません♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
チビチビ丸パンかわいい～♪美味しそうに焼いてくれてありがとう
ほのたママ黒豆豆腐ってはじめて～♫HBお任せでありがとう♡
のおこジョニーのおかげでもっちりしっとり♪かわいいまん丸♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/04/09
ジョニーを入れたシンプルなパンを食べたかったので。
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