牛バラ・キャベツの甘醤油炒めの画像

Description

タレが決め手の牛肉炒めです。

材料 (2人分)

40g
タレ
砂糖
大匙1.5
濃口醤油
大匙2
味醂
大匙1
日本酒
大匙2
少量
大匙1

作り方

  1. 1

    玉ねぎとキャベツを先に炒めておく。

  2. 2

    塩と胡椒をふった牛バラ肉を炒める。

  3. 3

    フライパンを空にして、タレの材料を煮詰める(ぐらっと一煮立ちする程度でよい)。

  4. 4

    皿に、キャベツと玉ねぎを並べ、その上に牛バラ肉をのせてタレをかける。

コツ・ポイント

市販の焼肉タレを使わず、シンプルなタレをからめます。

このレシピの生い立ち

市販焼肉のタレを使わず、タレを自作してみました。
レシピID : 3569145 公開日 : 15/12/13 更新日 : 15/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
hamu☆☆
優しい味で美味しかったです!エリンギ入りで作りました(^^)
初れぽ
写真
うまうま・らぶ
タレ優しいお味♪美味しくてご飯が進みます♪ご馳走さま(^.^)