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玉ねぎとキャベツを先に炒めておく。
塩と胡椒をふった牛バラ肉を炒める。
フライパンを空にして、タレの材料を煮詰める(ぐらっと一煮立ちする程度でよい)。
皿に、キャベツと玉ねぎを並べ、その上に牛バラ肉をのせてタレをかける。