人参と大豆の味噌炒め
レシピID:356942
人参でごはんがこんなに進むなんて♪大豆の甘みとお味噌でまろやかになるので、人参が苦手な方も食べやすいと思います。お弁当にもGood！
材料
| 人参 | １本 |
| 大豆 | ２００g |
| 味噌 | 大さじ４ |
| かつおぶし | １パック |
| 唐辛子 | １本 |
| 白ごま | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
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1
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1センチ角のさいの目に切った人参と二つ折って種を抜いた唐辛子を、ごま油で炒める。
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2
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人参に火が通ったら、大豆と味噌を加えて炒め合わせる。
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3
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かつおぶし、白ごまを加えてよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
コツは特にありません。唐辛子を入れなければ、子供にもオススメの一品です（＾－＾）！ ↓私のブログにも、レシピを随時ご紹介していまーす♪ http://blog.goo.ne.jp/honey_1219
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
日本酒にも合うなんて知らなかったです！早速試してみます♪
そうですね！色んなバージョンができそうですね！
お弁当にも入れてくださったんですね！嬉しいです♪
レパートリーに加えて頂いて嬉しいです♪
ごはん進みましたか～（＾＾）！
ごはんが進むんですよね～♪
嬉しいコメントです～♪またいっぱい作ってください！
私もよくお弁当に入れていまーす♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/09
母が作っていて、美味しかったので教えてもらいました。
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