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簡単！ブロッコリーとポテトのオムレツ

簡単！ブロッコリーとポテトのオムレツの画像

Description

フライパンの大きさのまま大きなオムレツを作りましょう

材料 （2人分）

卵
4個
牛乳
50cc
マヨネーズ
大さじ1
玉葱
1/2個
じゃがいも
1/2個
ブロッコリー
少々
塩
小さじ1/4
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱じゃがいもを千切り
    ブロッコリーは小～さく切る
    レンジ600w3分チン

  2. 2

    写真

    材料全部混ぜる

  3. 3

    写真

    フライパンに油少々を温め具を流し入れ揺すりながら箸で混ぜて半熟になったら蓋をして中火で5分

  4. 4

    写真

    フライ返しで焦げ付きをはがして皿や蓋にフライパンごと反して戻す
    蓋をして5分焼いて完成

コツ・ポイント

オムライスの反し方
反す時はくっついている部分をフライ返しを端から入れて全体をはがす
フライパンを揺すってオムレツが動けばはがしＯＫ
お皿を乗せてフライパンごと反す
フライパンにお皿から滑らせながら戻して反面も焼く

このレシピの生い立ち

いつものオムライスにブロッコリーも入れてみました
レシピID : 3569869 公開日 : 15/12/14 更新日 : 15/12/14

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