お弁当にいいな♪のヤワラカしょうが焼き

レシピID :357022
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あまったしゃぶしゃぶ用のお肉でしょうが焼きを作ったらやわらかくてとってもおいしいのが出来上がったので載せてみました♪

材料 ( 2人分 )

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
●しょうゆ 大2
●おろししょうが 小1
●酒 大1
みりん 大1
片栗粉 大1
ごま油 少々

1

豚肉一枚ずつに片栗粉をまぶし冷蔵庫で焼く直前までおいておく。フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を焼く。表面が焼けたらとりだす。

2

1のフライパンに●を入れ、じゅーっとしてきたら、お肉を入れ、たれがからんだら、みりんを入れる。最後にごま油を香り付けに入れたら出来上がり。

3

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉を丁寧に1枚ずつまぶしておくと旨みが逃げず美味しいしょうが焼きが出来ます!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 4件(4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/01/29

写真

生姜たっぷり入れました!お肉、やわらかくておいちぃかったです♪

ひとSea

おいしそ~^^付け合せのお野菜がいいですね☆アリガト~

07/09/05

写真

柔らかくておいしい生姜焼きができました☆

くまごろう77

柔らかそうでおいしそう^^作って頂いてありがと~です☆

07/09/05

写真

豚コマですが…お肉柔らかかったです。ひと手間のおかげかな。

みとー

照りがあっておいしそうです♪ひと手間が大事ですよね☆

07/07/20

写真

柔らかい生姜焼き☆ご飯が進みました♪ご馳走様でしたo(^◇^)o

キョク

おいしそうに作って頂いてありがとうございます^^うれすぃ~♪

コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち 作成日:07/04/09

余ったしゃぶしゃぶ用のお肉で作ったらとってもおいしくできたので載せてみちゃいました。あじの加減はお好みで。

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