片栗粉でとろりんカスタード
レシピID:357108
片栗粉で作るカスタード（プリン風）です！！
材料 （ ２人分 ）
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| たまご | １個 |
| 牛乳 | １２０ｍｌ |
| 砂糖 | １５ｇ |
| マーガリンorバター | |
| １０ｇ | |
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１、耐熱ボウルに牛乳をいれ、人肌程度に加熱する。とき卵、砂糖、片栗粉を加えてよく混ぜる。
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２、１を蓋などせずに電子レンジで約５分ほど加熱する。加熱１分おきくらいに取出して泡立て器で手早く混ぜ、再度加熱を続ける。これがポイント！
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３、とろみがついてなめらかになるまで混ぜたらマーガリンを加え、余熱でマーガリンを溶かしつつ生地を混ぜる。容器に移し、あら熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫へ。冷えたらとろりんカスタード（プリン風）のできあがり♪
コツ・ポイント
★２の工程では、とにかくよく混ぜてください。加熱するとどんどん固まってきます。★固めにしたい方は、片栗粉を多めに入れるといいと思います。★ダイエット中なので、甘さ控えめにしています♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/09
カスタードの作り方を見ていて、ふと思いつきました！！
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