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レシピID :357116

はちみつマスタードチキン

はちみつマスタードチキン
いつも白ご飯に合うチキンおかずを作ってばかりだったけど、
ビールやワインにも合うおつまみ的なチキンおかずを作ってみました♡

材料 ( 2名様ぶん♡ )

鶏もも
1枚
はちみつ
大さじ2/3
粒マスタード
大さじ1
白ワイン
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ顆粒
大さじ2/3

1

写真

鶏ももは一口大に切る
塩コショウと酒をもみこんで10分以上おく

2

フライパンにオリーブオイルをあたため、
1の鶏ももを皮がパリッとするまでじっくり中火で焼く

3

写真

水100ccに、
材料分の粒マスタード・白ワイン・コンソメ顆粒・はちみつを混ぜ合わせておく

4

写真

鶏ももから出た脂をティッシュオフして、
3の合わせ調味料を全て鍋に入れて弱火で煮込む。
汁がなくなったらできあがり~♬♩♫♪

コツ・ポイント

鶏ももは蒸し焼きにすることを考えて、
焼き目をつける工程で完全に火を通さなくてOK☺

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (19人)

09/08/06

写真

和食にも洋食にも合いそうですね♪ご飯も進んで美味しかったです☆

れぴぱく

ありがとうございます!素敵!

09/05/14

写真

ハニーマスタード大好き★また作ります!!

まいつむ

ハニーマスタードうまいですよね!甘辛の洋風版がなんとも❤

09/05/07

写真

鶏皮のカリっと具合と、甘辛が美味しいですね~♪また作ります!

きびまま

甘辛のタレがまたおいしそ~な写真ですね!また作りたくなった!

09/04/27

写真

蜂蜜なくてブラウンシュガーで。。やっぱり美味しかったです♪

ふぅーちゃん

全然おいしそ~!!ヒントは実はディズニーランドのソースです!

09/02/05

写真

大好きな味でした♥お酒がすすんじゃいますね(*^ω^*)

すいーとぴぃ

お酒進んじゃいますよねーっ・・グビグビ・・

08/12/15

写真

お弁当にも入れる予定です(●^o^●) 美味しかったです!!

ぶたひーちゃん

お弁当にもあいますよね♪一晩たったほうが味がしみてるし!

08/12/15

写真

ブロッコリーも入れてみました。美味しくてお箸が止まりません!

sunggle

ブロッコリーおいしそう!合いそうですね~♪

08/12/03

写真

鶏肉レパートリーが増えました~。お弁当に入れちゃった♪

rumin_u

お弁当箱からはみだしそうなボリュームでおいしそうっ!ww

08/12/01

写真

良い味でした✿次回、お洒落でおもてなし料理に使います✿

PUGs

嬉しいコメントありがとうございます♪お皿もステキ(人*´∀`

08/11/29

写真

玉葱も一緒に炒めてみました♪すごくおいしかった!大好きな味です★

ふぅーちゃん

玉葱の甘みも手伝っておいしそうですね~!今度やってみます♪

08/11/06

写真

はちみつとマスタードが合いますね♪いいお酒のあてになりました♪

のんびりはるみむし

おつまみにもいいですよね♪ワインなんかにもとっても合いそう!

08/09/03

写真

うんまぁ~~い( *´艸`)♡甘辛でめっちゃ好きな味~☆★

ケイティ25

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/09
ディズニーランド内にあるレストランに置いてあった
「ハニーマスタード」から思いついて作りました♡
マスタードをしょうがすりおろしに変えて
「はちみつジンジャーチキン」もおいしい!

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