テリッテリッ‼新じゃがのオイスター炒め
レシピID:357163
材料 （ 4人分 ）
| 新じゃがいも（出来れば小粒のもの） | |
| 一袋（15〜20個） | |
| バター | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1.5~2 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 水 | おおさじ２ |
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1
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①新じゃがは、洗って皮つきのまま、耐熱皿などに乗せてフッワとラップを掛け、電子レンジで3〜4分チンする。※ようじなどを刺してスーっと通ればよいです。
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2
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②鍋にバターを入れ溶け出したら新じゃがを入れて中火で3分程炒める。③醤油、砂糖を入れからめる。※こげやすいので、目を離さないでいためてください
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3
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④水とオイスターソースを入れて汁気がなくなり、トロッとするまで煮からめテリを出す。
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4
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おかげ様で、500件を超えるつくれぽいただいています。
くださった方お目に留めていただいた方本当にありがとうございます
コツ・ポイント
肉じゃがの様に、中まで味がしみる訳ではないので、甘辛く濃いめの味にします。醤油、砂糖は味見しながら、調節してください。出来上がりすぐは、すごく熱いので、お子さん達に食べさせる時は気をつけて。もちろん大人もね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
598件
(494人)
ぶたさんﾁｰﾑさんありがとう！新じゃがでもどうぞお試しを〜♪
蓮ちゃんさんとっても美味しそうに出来てる〜！ありがとうです♪
ginmiikoさんありがとう！案外ヘルシーだと思います♪
☆祥真mama☆さんありがとうです！パパさんにもよろしくね♪
ありがとう！お母様にも喜んでいただいて嬉しいです〜♡
乙羽ママさん沢山召上がってくれてありがとうです〜♡
りるにぃさんありがとうです！どうぞ又お試しくださいね♪
きみーこさんありがとうです！お子さん方にも感謝感激です〜♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/12
ン十年通っているおでん屋さんのお母さんに教わりました。
おでんはもちろん、沢山並んでいる大皿料理が絶品！お酒も進みます。
中でもこのおいもは、老いも若きもみな大好き。
おでんはもちろん、沢山並んでいる大皿料理が絶品！お酒も進みます。
中でもこのおいもは、老いも若きもみな大好き。
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つくれぽ本当にありがとうございました！
わざわざ、コメントも書いて下さって嬉しいです♪
旦那様が絶賛は＊ゅったん＊さんが、きっと手際よく作った賜物だと思います。
それでは、良かったらこれを機会に仲良くして下さいね☆
つくれぽ掲載＆コメントお返事ありがとうございます★
これを作った日は旦那が出かけてて、のんびり作ってたのですが、帰ってくるまでに味見しすぎてなくなるとこでした！笑 危ない②…^^;
他のレシピもチラッと見させて頂いたのですが、お料理上手で羨ましいです♪
こちらこそ仲良くさせて下さい♪
宜しくお願いします♪
私のキッチンに訪問、そしてコメントも頂いていましたのに、お返事遅れて申し訳ありませんm(__)m
そして、つくれぽ掲載も有難うございます!!
新じゃがのオイスター炒めは、しっかりと良い味が付いて本当に美味しかったですヽ(´∀`｡)ﾉ
畑で採れた新じゃががまだあるので、また是非ともりぴさせて頂きたいと思います♪
私の方のキッチンも、まだ数は少ないですがレシピなどこれからコツコツと載せていけたらと思っています☆
またもし興味を持って頂けましたら、どうぞお気軽にいらして下さいね＾－＾
こちらの方こそ、これからも宜しくお願い致しますo(＾∇＾)o
新じゃがお口にあったみたいで本当に嬉しいです。
もうそろそろ，新じゃがが終わってしまうので、
また来年もよろしくお願いしますね！
銀chan さんのレシピも、拝見させていただきます♪