«ななまま のレシピ (276品)
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レシピID :357163

テリッテリッ‼新じゃがのオイスター炒め

テリッテリッ‼新じゃがのオイスター炒め
昔から通っているおでん屋さんの大皿料理。おでんも美味しいけどアッというまになくなる、一番人気のおいもさんです。

皆様にたくさのつくれぽ戴いて本当にうれしいです。ありがとうございます。
ななまま ななまま

材料 （ 4人分 ）

新じゃがいも（出来れば小粒のもの）
一袋（15〜20個）
バター
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1.5~2
オイスターソース
大さじ2
水
おおさじ２

1

①新じゃがは、洗って皮つきのまま、耐熱皿などに乗せてフッワとラップを掛け、電子レンジで3〜4分チンする。※ようじなどを刺してスーっと通ればよいです。

2

②鍋にバターを入れ溶け出したら新じゃがを入れて中火で3分程炒める。③醤油、砂糖を入れからめる。※こげやすいので、目を離さないでいためてください

3

④水とオイスターソースを入れて汁気がなくなり、トロッとするまで煮からめテリを出す。

4

おかげ様で、500件を超えるつくれぽいただいています。
くださった方お目に留めていただいた方本当にありがとうございます

コツ・ポイント

　肉じゃがの様に、中まで味がしみる訳ではないので、甘辛く濃いめの味にします。醤油、砂糖は味見しながら、調節してください。出来上がりすぐは、すごく熱いので、お子さん達に食べさせる時は気をつけて。もちろん大人もね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1125件 (908人)

12/02/13

写真

ん～ホックホクで甘辛ダレが最高☆皮も美味しい♪幸せ (*^^*)

ちはり～

ちはり～ さんありがとう！皮に栄養があるよね。お皿可愛い〜♡

12/02/12

写真

ホクホクしてて味付けも美味しかったです。食べ過ぎちゃいそう♪

ＷａＴヒロコロ

ＷａＴヒロコロ ちゃん感謝です！味付けお口にあって嬉しい♡

12/02/12

写真

何年も前から新じゃがが出たら作ってます♪いつの間にか娘の好物に☆

まなかんママ

まなかんママさんありがとう！以前からのご贔屓本当に嬉しい〜☆

12/02/10

写真

皮ごと美味しく頂きました(*^_^*)

maimamoru

maimamoruさん感謝です！皮にからむタレが決め手〜☆

12/02/10

写真

新じゃがを買ったので♪大好きなレシピですヽ(*´∀｀*)ﾉ

ayupichan

いつもテリテリのつくれぽ，本当にありがとうです！

12/02/09

写真

しつこくリピ(^-^ゞななままさんレシピ美味しすぎます♪

KIKISUKE

ありがとう！全然しつこくない〜嬉しいかぎりです♡

12/02/06

写真

新じゃがの季節にはこのレシピを思い出すくらい大好きです♪

ラブリークッキー

今年も忘れずにいてくれて本当に嬉しいです〜ありがとう！

12/02/06

写真

簡単だけど見栄えのいい一品に満足。旦那がほとんど食べちゃった！

ヨメゴロン

ヨメゴロンさん旦那様ありがとう！美味しそうなテリです〜☆

12/02/06

写真

やっぱり大好き！チビ達も旦那もお気に入りです♬また作ります^^*

のののり

のののりさんありがとう！沢山作って下さったのね〜♡

12/02/05

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茹で人参も加えてリピ✿やっぱり美味しい～今回もすぐに売り切れ☀

トクライ

トクライさん速攻リピ感謝です！彩りがキレイね〜☆

12/02/02

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家にある材料・調味料でとっても美味なおかずができました☆

まさよ0126

まさよ0126さん感謝です！又作ってみて下さいね〜☆

12/02/02

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もう何回も作ってます(^_^)美味しい♪

みくりゅうせいママ

今年もご贔屓うれしいです〜！ありがとうございます♪

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コメント

116件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/04/12
　ン十年通っているおでん屋さんのお母さんに教わりました。
おでんはもちろん、沢山並んでいる大皿料理が絶品！お酒も進みます。
中でもこのおいもは、老いも若きもみな大好き。

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