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レシピID :357234

豚バラ♥♡カレー

豚バラ♥♡カレー
豚バラブロックをちょっと手間かけてカレーに。ボリュームもアップで美味しい~♪

材料 ( 2~3人分 )

豚肉(バラ ブロック)
300g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
じゃがいも
2~3個
しょうが
2かけ
ねぎ(青い部分)
1本分
☆ローリエ
1枚
☆水
1500cc
☆クレイジーソルト
小さじ1
☆顆粒コンソメ
大さじ1/2
カレールウ
2種類 適量

1

豚肉は塩大さじ1をまんべんなくすり込み、30分くらい置いておく。鍋に肉が浸かるくらいの湯を沸かし、ねぎ・しょうが(ザクきり)を入れて20分中火で下茹で。(たまに転がしながら)火を止めてそのままほっておく。

2

玉ねぎはくしきり。にんじん・じゃがいもは食べやすい大きさに。
鍋に☆を入れて沸かし始める。
その間に玉ねぎ・にんじんを油少々をひいたフライパンで炒める。

3

②の鍋に炒めた野菜を入れて煮込み始める(弱火で)

4

①の肉が冷めたら食べやすい大きさに切って油をひかないフライパンで両面焼き色をつけ、③の鍋に入れ一緒に煮込む。

5

30分以上煮込む。途中じゃがいもも入れる。最後はルーを入れ、出来上がり~♪

コツ・ポイント

手間はかかりますが ほとんどほっておくだけなので意外と楽チンです。 じゃがいもは好きなタイミングで。。。
ルーは2種類以上使うと美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (25人)

12/02/14

写真

やっと写真撮りました。実はすでに我が家の定番です。

くまたんまん

すでに定番にしてくれてるなんて嬉しいよ~!ありがと♪

11/12/11

写真

生まれて初めてのポークカレーwトロトロで美味しかったです^^

ごーあい

掲載遅くなってごめんなさい。作ってくれてありがとう♪

11/03/22

写真

細切れ肉でつくりました(^^)本当に美味しかったです♪

A.Honotan

今度は是非豚バラのブロックで作ってみてね♪ありがと♪

11/03/05

写真

ボリュームがあっておいしかったです☆

りるにぃ

豚バラでボリュームアップするよね!ありがと♪

10/08/27

写真

生姜が入るとコクが増して短時間でも美味しいね☆ごちそう様でした♡

まぶたん

豚の角煮のカレーverみたいな感じになるよねー!ありがと♪

10/08/23

写真

美味しかったです☆♬+゜(♥ó㉨ò)ノ♡ 柔らかーい☆豚肉でした

facukoyu

豚バラでカレーも美味しいよねー!食べたい♪ありがと♪

10/05/21

写真

久々にリピ♡今回は新じゃがを入れてみました♡

*ゆったん*

新じゃがまんまるで美味しそうだねー!リピしてくれてありがと♪

09/12/16

写真

薄切り肉ですが・・・^^;簡単でとってもおいしかったです♡

*ゆったん*

ブロックで作るとまた違う感じなるよ!美味しかった?ありがと♪

09/10/24

写真

豚ばらスライスで♪おいしくできました❤次は豚ばらブロックで挑戦!

ぴかるママ

ブロックだと食べ応えがあるから是非♪どうもありがと♪

09/08/26

写真

豚バラカレー初めて作りました!おいしくって家族にも大好評でした♪

もこぴー320

豚バラで作るとしっかりカレーになるよね!大好評ありがと♪

09/07/15

写真

豚バラトロトロ~♪ホッペもトロトロ~♪トロける夏もドンと来いだ!

ねぎとろ

そうだ!トロける夏もドンと来い!楽しい歌もありがと♪

09/07/12

写真

鍋一杯作ったのに!今までで一番感動したカレーです。必ずリピします

ひづき悠

1番感動したなんて嬉しいな♪鍋いっぱいにありがと♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/09
カレーを作ろう!!って。
豚バラって脂が多いのでさっぱり柔らかく仕上げたかった。

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