春キャベツの洋風みそ汁
レシピID:357330
いつものみそ汁をちょっぴり洋風にしました。
材料 （ ４人分 ）
| 春キャベツ | １／４個 |
| ベーコン | ３枚 |
| 葛きり | 適量 |
| みそ | 大さじ２ |
| だし汁 | ５００cc |
| バター | １０ｇ |
| 胡椒 | 適宜 |
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1
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キャベツとベーコンとバターを鍋に入れフタをして蒸し煮にする。
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2
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別の鍋にお湯を沸かし、葛きりを３分ほど茹でる。
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3
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キャベツの入った鍋に葛きりを入れ、だし汁を注ぎキャベツが柔らかくなるまで煮る。
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4
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火を止めて、みそを溶かし入れる。
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5
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盛り付けて胡椒を引く。
コツ・ポイント
キャベツを蒸すところ。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/09
春キャベツがたくさんあったので。お鍋用の葛きりが余っていたので入れたらボリュームＵＰになりました。
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