-
1
-
卵はよく溶いてフライパンに薄くのばして焼く。1個で2枚分。
お皿に移して冷ましておく。
-
2
-
きゅうりは4ｃｍくらいの千切り、くらげはよく塩抜きしてみじん切り、大葉は洗って水気を切っておく。
春雨は茹でてざるにあげておく。
-
3
-
1に大葉を2枚並べ、その上にきゅうり、春雨、くらげをのせたら端から巻いていく。
食べやすい大きさに切ってできあがり♪
お好みでスイートチリソースなどで召し上がれ☆
コツ・ポイント
卵は焦げ目がつかない程度で柔らかいほうが巻きやすいです。
中の具材はよーく水気をきっておいてください。
中の具材はよーく水気をきっておいてください。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/09
ベトナム料理屋さんで食べたのが美味しくて、なんとなく真似してみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント