«ブルーベリーミックスのレシピ (13品)
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ひじきが好きになる♪ひじきのサラダ

レシピID:357395
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ひじきを1番おいしく食べれる方法!?
大人から子どもまで万人ウケする味(≧∇≦)
家にある野菜と一緒に和えてね♪

材料 ( 4人分くらい )

ひじき
(乾燥したもの10g)
ハム 2~3枚
きゅうり 1/2本
にんじん 5cmくらい
キャベツ
40gくらい(適当でOK)
ホールコーン 70g
★砂糖 小2
★しょうゆ 小2
★酢 大1
★ごま油 小1

1

ひじきは水で戻して、よく水きりしておく。
ハム、きゅうり、キャベツ、にんじんを小さく切る。

2

キャベツ、にんじんはレンジで1分ほどチンしておく。
(今回は600Wで1分30秒チンしました)

3

ボウルに材料をすべてうつし、★の調味料で味付けして出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツの代わりにレタスでもおいしくできます。
その場合レンジでチンは、しなくてもさっぱりな感じでおいしいです。
ただ、にんじんだけは軽くチンした方が食べやすいですよ!
夏は枝豆など入れても、よく合います☆^∇゜)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/03/09

写真

カラフルで美味しいし食欲わきますね♪子供が大好きです!

写真 hiyotama

お子さんにも好評でよかった!枝豆かな?彩りキレイですね~

08/12/03

写真

味付けが丁度よい感じで美味しかったです!彩りもキレイですね♪

写真 mymio

ちょうどいいって言ってもらえてうれしい!彩りキレイですね♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/04/09
給食の調理員をしている方に教えてもらいました。
調味料の配分は我が家流になってます!
それ以来ウチでは定番のレシピですヽ(*^∇^*)ノ*:・'゚☆
とっても食べやすい味付けなので、子どもも大好きだし、お客さんにもいつも好評の1品です♪
手軽に鉄分補給のお手伝いができちゃいます!

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