簡単お弁当!鶏胸肉のやわらかい酢味噌焼き

簡単お弁当!鶏胸肉のやわらかい酢味噌焼きの画像

Description

つくれぽ46件ありがとう!1人分=378kcal♪夕食に♪おもてなし料理の作り方♪時短!フライパン1つ20分で出来る!

材料

味噌
大さじ1
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    タレをまぜて作る。
    まず、五味子酢と

  3. 3

    写真

    味噌と

  4. 4

    写真

    酒と砂糖を混ぜて、タレの出来あがり

  5. 5

    写真

    鶏胸肉を観音開きにして、包丁の背でたたき、1センチの厚さにする

  6. 6

    写真

    適当な袋の中に片栗粉と塩コショウ少々をいれ、鶏肉を入れてまぶし、よくはたく

  7. 7

    写真

    フライパンで両面焼く

  8. 8

    写真

    タレを入れて、蓋をしてなじませる

  9. 9

    写真

    照りが出るように、水分を飛ばす

  10. 10

    写真

    出来あがり

コツ・ポイント


性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積

黒砂糖は温性(あたためる食材)
白砂糖は平性(冷やしも温めもしない食材)
はちみつは平性

このレシピの生い立ち

話題のレシピになりました!ありがとうございます!(1月21日)
酢味噌の人気検索で1位になりました!ありがとうございます!(2016年1月19日)
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
レシピID : 3574923 公開日 : 15/12/16 更新日 : 23/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (45人)
写真
hirokumi93
弁当用の鶏胸レシピ探してました。冷めても美味しかったです。

hirokumi93さん、お弁当に作って下さってありがとう!

写真
きん☆みどり
とても美味しかったです(^^)dありがとうございました!

きん☆みどりさん、素敵なお弁当ですね!つくれぽありがとう!

写真
あーずっ
シンプルな味付けで美味しかったです。

あーずっさん、ふわふわ美味しそう!造って下さってありがとう!

写真
とんぶーちゃん♪
お弁当に!もう少し煮詰めればよかった!!

とんぶーちゃん♪さん、お弁当美味しそう!作って下さって有難う