新玉葱の月見やっこ○
レシピID:357599
卵黄とお豆腐☆相性抜群なのｖｖｖ
材料 （ １人 ）
| 豆腐（木綿がベスト） | |
| 半丁 | |
| 新玉葱 | １/４コ |
| 卵黄 | １コ |
| 黒酢 | 大匙２ |
| チューブ生姜 | 大匙１ |
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1
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お豆腐の真ん中をスプーンでくりぬいて、食べちゃいます。
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2
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穴に卵黄を落とし、その上に玉葱のみじん切りをかける。
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3
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黒酢と生姜を混ぜて上にかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お酢は何でもぃぃです。ＩＫＫＯは美濃三年酢がお奨めです。
塩気が足りない時はポン酢をかけて下さい。
でも卵黄が濃厚なのでお醤油も何にもいりません♪
塩気が足りない時はポン酢をかけて下さい。
でも卵黄が濃厚なのでお醤油も何にもいりません♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/10
豆腐をおいしく食べたくて♪
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