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新玉葱の月見やっこ○

レシピID :357599
メイン画像
卵黄とお豆腐☆相性抜群なのｖｖｖ
IKKO風 IKKO風

材料 （ １人 ）

豆腐（木綿がベスト） 半丁
新玉葱 １/４コ
卵黄 １コ
黒酢 大匙２
チューブ生姜 大匙１

1

写真

お豆腐の真ん中をスプーンでくりぬいて、食べちゃいます。

2

穴に卵黄を落とし、その上に玉葱のみじん切りをかける。

3

黒酢と生姜を混ぜて上にかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お酢は何でもぃぃです。ＩＫＫＯは美濃三年酢がお奨めです。
塩気が足りない時はポン酢をかけて下さい。
でも卵黄が濃厚なのでお醤油も何にもいりません♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/04/10

豆腐をおいしく食べたくて♪

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