糖質制限◆グルテン粉で簡単ホワイトソース
Description
グルテン粉で簡単にホワイトソースを。糖質は低いけど飲みづらい無調整豆乳でも、チーズを足すことで美味しくなります。
なむい
材料
作り方
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1
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★を小鍋に入れ、泡立て器で混ぜる。(レンジの場合は耐熱ボウルで)
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2
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しっかり混ざったら豆乳を入れ、とろみがつくまで中火にかける
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3
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しっかりとろみがついたらチーズを入れ溶かす。最後に塩コショウをふり、味を調節したら完成！
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コツ・ポイント
※オイルは水で代用できません、ダマダマになります。加熱はレンジでも大丈夫ですが、小麦粉のホワイトソースより時間がかかるので、お使いの製品により様子を見ながら加熱してください。
このレシピの生い立ち
グルテン粉でホワイトソースを作りたくて試作。豆乳の半量生クリームでもOK
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
なむい
