さくさくメロンパン@クッキー生地

レシピID :357696
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お店のレシピを作りやすいようにアレンジしたものです。さくさくのメロンパンのクッキー生地のレシピ。

材料

薄力粉 125g
1/2個
砂糖 75g
バター 40g
重曹 2g

1

写真

薄力粉と重曹をあわせて ふるっておく 。
常温にもどしたバターと砂糖を混ぜてる。この時、指を開いて下から上に空気を入れるようにすると さっくりとした生地になります

2

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卵を3回にわけてまぜる。
ふるった粉を一気に入れて、同じように指を開いた状態で 軽く混ぜる。

3

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ある程度、まとまってきたら ビニールに入れて冷蔵庫で一晩寝かせる。

コツ・ポイント

粉を入れて 混ぜすぎないようにすると サクサクになります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/22

写真

クッキー生地はいつもこのレシピで作っています!おいしいです☆

taiyuka

ありがとうございます☆気にいっていただけてうれしいです!

08/04/06

写真

クッキー生地、さくさくでとっても美味しかった~♪思わず笑顔になっちゃぃますね^^

ミミナ

写真からさくさくな感じが伝わってきます!おいしそう~

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/04/10

お店のレシピを 家で作りやすいように作り直したものです。

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