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レシピID :357783

簡単かにたま  あんかけ~

簡単かにたま  あんかけ~
なにか足りないときは卵料理でお腹いっぱいに♪

材料 ( 2~3人分 )

4個
かにかま(手で裂く)
6本
長ネギ(斜め薄切り)
1本
三つ葉(3~4cmに)
1/2束
☆だし汁
大さじ4
☆みりん・しょうゆ
各小さじ1
☆塩
少々
●だし汁
1カップ
●みりん・しょうゆ
各小さじ2
●酢
小さじ1
●塩
少々
片栗粉(あんかけ用)
適宜
サラダ油
適宜

1

写真

ボウルに卵・かにかま・長ネギ・三つ葉・☆印の材料を入れて全体が混じるよう軽くかき混ぜる。

※片栗粉は倍量の水で溶き、水溶き片栗粉を作っておく。

2

写真

中火で熱したフライパンにサラダ油をいれ、1の材料を一気に流しいれて菜ばしで大きくかき混ぜる。半熟状になったら弱火にして3分ほど焼き、全体がふんわりと固まってきたら器に盛る。

3

写真

小鍋に●印の材料をいれ中火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉を加えて好みの硬さのあんかけを作り2にまわしかける。

コツ・ポイント

具はなんでも残ってるものでOK!
湯通ししたにんじんを入れても彩りきれいかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

11/06/23

写真

りぴ今度はネギ入りで美味しかった作ってとせがまれてりぴ

黒蜥蜴すぴか

リピまでしていただき感謝感激っ!!どうもありがとうデスっ

11/06/21

写真

母美味しいと絶賛ネギなかったですがそれはそれで美味しい

黒蜥蜴すぴか

遅くなりまして(汗)ネギなしでもめっちゃ美味しそうっ!!

10/11/22

写真

かにの剥き身で♪ふわふわ美味しくできたよ(^^)/

まーちママ

本当ふわふわで美味しそうっ!!レポありがとうございますっ♪

10/11/04

写真

和風出汁で茶碗蒸しのような優しい味、美味でした。

ほんやなみゆ

嬉しいお言葉ありがとうございますっ!!とっても嬉しいです♪

10/10/24

写真

何度もリピしてます。我が家の定番!!うまい!!

イブマム

何度もだなんて嬉しすぎますっ!ありがとうございます(^v^)

10/07/22

写真

美味しい〜♪リピ決定です☆

したろう☆ミ

わぁ~美味しそうっ♪嬉しいお言葉ありがとうございますっ!!

10/05/26

写真

具が見えないけど^^;冷蔵庫にあった残り野菜で。美味しかった♪

アズーロコンパクト

わぁ~ありがとうございます!!美味しそうで食べたくなりました

10/05/06

写真

しっかり味でふわっとしててご飯がすすみました!おいしかったです。

☆舞☆

美味しそうな出来上がりっ♪レポありがとうございますっ!!

10/04/04

写真

初カニタマ♪おいしかったです!!

Яuri

わぁ~い嬉しいコメントありがとぉございます☆餡が美味しそう♪

10/01/04

写真

タラバ蟹をいただいたので~(^^♪ あんかけおいしいですねぇ!

まちゅママ

タラバ蟹だなんて豪華ですねっ!めちゃx2美味しそうですっ!!

09/12/06

写真

あともう1品に助かりました♪和風のかにたまも美味しいですね~❤❤

ぃょッチ

わぁ~美味しそうっ!!うちでも今日作りたくなってきましたw

09/06/25

写真

ミユゥさんみたく上手じゃなくて恥ずかしいけど、おいしいねーっ♡

papajun

私のはレシピ用に頑張っただけで普段は・・・餡が美味しそうっ

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/10
中華系の料理を作ったとき後もう一品>_<て時に思いついたもの。
実家のお母さんがこんなん作ってくれた(教えてくれた)なぁ~と思って。

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