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✿簡単タラの甘酢いため✿お弁当にも〜

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Description

タラの切り身をこんがり焼いてタレを絡めます。ご飯によくあうのでお弁当にもどうぞ。
つくれぽ200人ありがとうございます

材料

タラ切り身
3切れ
酒
小さじ2
片栗粉
適量
○砂糖
大さじ1.5
○しょうゆ
大さじ2
○酢
大さじ2
○酒
大さじ1
○しょうがすりおろし
あれば小さじ0.5
○赤唐辛子輪切り
お好みで
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    みんなに人気のお弁当おかず
    雑誌掲載されました☆

  2. 2

    写真

    タラは1口大に切り、酒と塩コショウで下味をつける。塩タラの場合は酒とコショウだけでＯＫ。

  3. 3

    ○の調味料をあわせておく

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉を薄くつけたタラを中火で焼く。焼くと崩れやすいのであまりさわらず両面コンガリ焼く。

  5. 5

    写真

    焼けたら弱火にして、余分な油はペーパーで拭き取り、タレをかけてフライパンを揺すり少し煮詰めながら絡める。

  6. 6

    写真

    お弁当にも入れました！

  7. 7

    写真

    甘酢タレがよくからんでご飯に合いますo(*^▽^*)o

  8. 8

    2016.1.20
    話題のレシピになりました
    作ってくれた皆さん、ありがとうございます

コツ・ポイント

☆片栗粉をたくさんつけると剥がれやすくなるので薄めにつけてください
☆小さめのたらの場合はタレを加減して下さい
☆くっつきやすいフライパンはサラダ油多めで焼いてタレを絡める前に油をふいてください

このレシピの生い立ち

お弁当やご飯に合う魚料理を考えて。
レシピID : 3578283 公開日 : 15/12/18 更新日 : 20/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

271件 (251人)
2024年4月11日
写真
クックC5AR2C☆
お弁当用に！もう少し甘めにすれば自分好みだったな〜と思い、次はお砂糖増やしてみます！
#たらをおいしく
2024年3月6日
写真
ふか谷
めっちゃ崩れてますが泣、旨し！扱い慣れなくてすみません～！でも甘酢大好きなので有難いです。つくれぽ250人おめでとうございます！
#たらのレパートリーに #たらをおいしく #甘酢で美味しく
2024年1月13日
写真
ぶっちー☆☆
しめじと玉ねぎをプラスしました！少し濃いめになってしまいましたがご飯にあって美味しいです！
#たらのレパートリーに #たらをおいしく
2023年12月16日
写真
あきもみじ
タラの甘酢、初めて作りました❗子ども向けに唐辛子抜きで。美味しかったです！レパートリー増えて嬉しい💖
#たらのレパートリーに #甘酢で美味しく
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