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フライパンに豚ミンチ、玉ねぎ、お酒を入れ、蓋を閉め弱火で蒸し焼きにする。
豚ミンチの色が白くなってきたら、中火にして木ベラでほぐしながらミンチに火が通るまで炒める。
2に砂糖、テンメンジャン、コチュジャン、塩コショウ、一味唐辛子、ごま油を加え水分がなくなるまで炒める。
ボールに納豆(ついてるタレも一緒に)、チーズ、刻みネギ、3を入れ粘りがしっかりでるまで混ぜ混ぜして完成♪