黒豆の中華まん

1. 1

   黒豆は煮てあるものを使います。

2. 2

   皮を作ります。
   
   耐熱皿に水と油を入れ
   レンジで500w30秒 加熱します。

3. 3

   砂糖とドライイーストを入れ混ぜます。

4. 4

   

   薄力粉とホットケーキミックスを入れ混ぜ、
   捏ねます。

5. 5

   レンジで150w40秒～1分
   加熱します。

6. 6

   捏ねます。

7. 7

   

   オーブンで35度10～15分 加熱し発酵させます。

8. 8

   クッキングシートを6～8個分切っておきます。

9. 9

   具の黒豆を包みクッキングシートの上にのせます。

10. 10

    皮を6～8等分にします。
    丸めてから平たくして伸ばします。

11. 11

    具を包みクッキングシートの上にのせます。
    
    ※包み方はお好みの包み方で

12. 12

    蒸す用意をします。

13. 13

    

    中火で10分くらい蒸します。
    火を消した後、5分くらい蓋をしたままにします。

14. 14

    

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15. 15

    

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16. 16

    

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち