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(112品)
レシピID :358038
スペアリブのコーラ煮
材料 （ たっぷり2人分 ）
スペアリブ
600g～800ｇ
コーラ
500ｃｃ
玉子
４個（ゆで玉子にしておく）
◎料理酒
大さじ3
◎みりん
大さじ3
◎しょうゆ
大さじ4
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1
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テフロン加工のフライパンでスペアリブに全体に焼き色がつくまで焼く（油はひかない）キッチンペーパーで余分な脂を拭き取る。
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2
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コーラを加え煮立ったらアクを取り、◎の調味料を加え、切り目を入れたゆで玉子も加え、落とし蓋をし30分以上煮ます。
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3
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煮汁が少なくなったら、落とし蓋を取り、ときどき混ぜながら煮汁をからめ、できがり。
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4
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練がらし、合います！
