ちゃんと減塩☆チキンヨーグルト焼き

ちゃんと減塩☆チキンヨーグルト焼きの画像

Description

この味で、1人分の塩分なんと0.1g!!
香辛料が決め手です☆

材料 (4人分)

こしょう
少々
A カレー粉
小さじ1
A マヨネーズ
小さじ2
A にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
A しょうが(すりおろし)
小さじ1/2
大さじ2
≪付け合わせ≫
レタスやトマト等
適宜

作り方

  1. 1

    Aの材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鶏肉は、皮の何ヶ所かにフォークでさし穴をあけておき、8等分に切る。

  3. 3

    写真

    ②の鶏肉にこしょうを振り、①をからめたら、薄力粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    フライパンに、クッキングシートを敷き中火にかけ、③の鶏肉を並べる。

  5. 5

    写真

    フタをして、片面を3分ずつ焼き、フタをしたまま1分蒸らす。

  6. 6

    写真

    焼きあがった鶏肉を皿に盛り、付けあわせを添える。

コツ・ポイント

◆クッキングシートをフライパンに敷いて焼くことで、焦げ付かずふっくら仕上がります。

◆プレーンヨーグルトの場合には、砂糖を小さじ1程度加えてください。

このレシピの生い立ち

「塩分ひかえめなのに、おいしい!」という料理を市民の皆様に紹介したくて考えました。
レシピID : 3581036 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックCDLWV0☆
減塩辛いけどスパイシーで満足感upでした

満足してもらえて良かったです☆おいしく減塩したいですよね!