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パセリはきれいに洗い、葉だけをちぎって皿にのせる。（パセリの水分はしっかりとっておく）
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2
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ラップをかけずに電子レンジ（500Ｗ）で５分加熱すると、写真のようにパラパラに・・・。
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3
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粗めのザルに２のパセリを入れ、下にボールを置き、ザルの中でパセリを手でパラパラとほぐす。
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4
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ザルを使わなくても手で揉むだけでパラパラになりますが、ザルを使うと大きさが揃ってきれいに仕上がります。
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5
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↑こちらパセリの天ぷら
生のパセリに天ぷら粉を水で溶いたものを付けて１８０℃の油でカリッと揚げます。天ぷら粉に塩を少量入れると塩味がついておいしく頂けます。
コツ・ポイント
一度にたくさんのパセリをお皿に入れて加熱すると、乾燥しにくいです。
電子レンジの加熱時間は調整して下さいね。
電子レンジの加熱時間は調整して下さいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(13人)
きんれんかさん！つくれぽありがとうございました～＾＾
自家製のパセリ！素敵ですね＾＾ありがとうございました！
パセリの天ぷらも作って下さって有難うございます！美味しそう～
とってもきれいな仕上がりですね！ありがとうございました＾＾
とっても素敵な写真ですね！！ありがとうございました＾＾
天ぷらのつくれぽ、初めてですヽ(´▽｀)/ 有難うございます
とっても綺麗な乾燥パセリ♪作って下さって有難うございました！
スヌーピーの可愛い瓶ですね♪作って下さって有難うございました
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/11
大量のパセリを頂いたので・・・。パセリの天ぷらは、パセリを頂いた友人から教えて貰いました＼（＾＾）／
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コメント