☆ポークソテー☆豚肉の生姜焼き
Description
厚切りの豚ロース肉に玉ねぎたっぷり入れた生姜をきかせた照り焼きのバターソースをかけました^^
♡＊sakura＊♡
作り方
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1
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豚肉は、軽く塩コショウして、小麦粉をはたいておく。
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2
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フライパンに、油をひいて豚肉を表になる方を下にして焼く。
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3
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ひっくり返して、蓋をして酒を少々振って焼く。
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4
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肉を取り出して、玉ねぎを入れて炒めたら○印を入れて軽く煮たてる。
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5
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一度肉を戻して絡めたら完成。
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コツ・ポイント
余り長く焼くと堅くなっちゃいます。
叩いてから焼くといいかもしれません。
叩いてから焼くといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
美味しいポークソテーを研究中です。。。
♡＊sakura＊♡
